Description
Gaudianello est une eau ptillante naturelle, bicarbonate de calcium, magnsium : ne en Basilicate sur les pentes du Monte Vulture (1 326 mtres d’altitude), un volcan inactif depuis plus de 130 000 ans, prs des lacs de Monticchio, dans une zone boise vierge. loin des agglomrations urbaines. Il est mis en bouteille directement l’usine de Melfi (Potenza). Afin de protger la puret originelle du bassin naturel, l’entreprise soutient et encourage les agriculteurs locaux par l’utilisation et l’application de l’agriculture biologique certifie ICEA (Rglement CEE 2092/91). la source, Gaudianello a le plus haut degr d’effervescence (3,5 g/L) de toutes les eaux de cette catgorie : pour cette raison, elle est plus savoureuse et, aussi grce l’quilibre des sels minraux qu’elle contient, est particulirement apprcie table.
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